Descrição
Forma com grelha suspensa deixa a carne no ponto certo. Se você gosta de carne assada, precisa ter uma assadeira com grelha na sua cozinha. Prepare carne assada simples, recheada, picanha, maminha, mantendo a carne sem contato com a gordura que escorre e cai abaixo da grelha, como a grelha não encosta no fundo da assadeira, ficando elevada em torno de 1 cm, você pode colocar um pouco de água para que a carne assada não fique ressecada além de controlar a gordura afim de que não queime no fundo da assadeira, evitando fumaça.
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